Waarom een cursus Volledig Cafébedrijf?

De cursus Volledig Cafébedrijf is de ideale voorbereiding voor iedereen die een carriere ambieert in de Horeca-branche. De cursus bestaat uit twee delen. Naast het wettelijk verplichte deel Sociale Hygiëne komt tevens de benodigde vakkennis aan de orde in het deel Basisvakbekwaamheid Horeca.

De IMVO-online opleiding Volledig Cafébedrijf is dan ook een combinatie van de cursussen Sociale Hygiëne en Basisvakbekwaamheid Horeca. Hiermee bereik je een hogere vakbekwaamheid die onmisbaar is in het horecabedrijf. Wanneer je het landelijk examen met goed gevolg hebt afgerond, voldoe je tevens aan de wettelijk verplichte eis van Sociale Hygiëne. Kortom, je leert alles over de dagelijkse praktijk in de Horeca-branche.

Cursusgegevens.

	Cursusinhoud Met de heldere, praktijkgerichte IMVO-online cursus Volledig Cafébedrijf doe je in korte tijd de benodigde kennis op, zodat je optimaal wordt voorbereid op het landelijk examen. In de cursus komen onder andere de volgende onderwerpen aan de orde: Deel 1: Sociale Hygiëne Horeca en slijtersmarkt Alcoholmisbruik Drugsgebruik en problematisch gokgedrag Opstellen van sociaal-hygiënisch beleid Sociale vaardigheden Inrichtingseisen en technische voorzieningen Deel 2: Basisvakbekwaamheid: De (horeca)markt van vraag en aanbod De dagelijkse praktijk in de Horeca Bieren, wijnen, port sherry en vermout Gedistilleerd, longdrinks en cocktails Alcoholvrije dranken Koffie, thee en chocola Eetwaren en keukenapparatuur Hygiëne (Brand)veiligheid, gezondheid en milieu
	Vooropleiding Voor de opleiding Volledig Cafébedrijf heb je geen vooropleiding nodig.
	Cursusduur De cursus Volledig Cafébedrijf bestaat uit 10 lessen die in normaal tempo in vier maanden afgerond kunnen worden. Mocht je kiezen voor een versnelde opleiding dan is dit zelfs mogelijk in twee maanden.
	Studiebelasting Hoewel deze vraag moeilijk te beantwoorden is omdat dit per cursist sterk kan varieren, dien je rekening te houden met een totale studiebelasting van ongeveer 100 uur voor de gehele cursus.
	Lesmethodiek Bij de opleiding wordt gebruik gemaakt van de lesboeken van SVH. De benodigde studiebegeleiding, de correctiemodellen, de toetsen en de examentraining krijg je via de IMVO-online studie-website. De online-toetsen geven je een goed beeld van de wijze waarop je kennis tijdens het examen wordt getest.
	Huiswerk corrigeren De juiste antwoorden bij de huiswerkopgaven kun je zelf online opvragen.
	Studiebegeleiding Hoewel het lesmateriaal bijzonder helder en praktijkgericht is, kan het voorkomen dat je een vraag hebt met betrekking tot de lesstof of het huiswerk. Je vragen kun je altijd per email stellen aan een van de IMVO-online vakdocenten. Binnen 24-uur krijg je dan gegarandeerd antwoord op je vragen.
	Proefexamen Aan het eind van de cursus kun je online proefexamens maken. Je krijgt hierna direct een analyse zodat je zelf kunt bepalen of je al 'klaar bent voor het examen', of dat je aan bepaalde examenonderwerpen nog wat extra aandacht moet besteden.
	Examen De examens Sociale Hygiëne en Basisvakbekwaamheid Horeca worden vier maal per jaar afgenomen door Examenbureau SVH in de maanden januari, april, juni en oktober. Het examen wordt geheel schriftelijk afgenomen in de vorm van meerkeuzevragen. Er gelden geen toelatingseisen. Het examengeld is niet bij het cursusgeld inbegrepen. Je bent zelf verantwoordelijk voor het tijdig aanmelden bij SVH. Dit dien je uiterlijk 7 weken voor afname van het examen te doen.
	Cursuskosten Het cursusgeld is inclusief het inschrijfgeld, de kosten van het boekenpakket, toegang tot de IMVO-online studie-website en begeleiding per e-mail door een IMVO vakdocent. De totale cursuskosten inclusief verzendkosten bedragen € 450,-.
	Aanmelding opleiding Je kunt jezelf Aanmelden voor deze IMVO-online cursus door gebruik te maken van het inschrijfformulier op deze website.

Vragen?

Een antwoord op de Veel Gestelde Vragen vind je op de informatiepagina. En heb je verder nog vragen of wil je meer informatie, neem dan contact met ons op: 078 - 684.02.12 of maak gebruik van het speciale Contactformulier IMVO .