Waarom een cursus Basisvakbekwaamheid Horeca?

Steeds meer mensen kiezen voor een carriëre in de Horecabranche. Om dit tot een succes te maken is een goede voorbereiding van groot belang.

Werkgevers- en werknemersorganisaties in de horeca (Koninklijke Horeca Nederland, Horecabond FNV en CNV Industrie en voedingsbond) hebben daarom het initiatief genomen tot de opzet van de opleiding Basisvakbekwaamheid Horeca. Deze opleiding is een welkome en noodzakelijke aanvulling op de basiskennis van iedereen die werkzaam is (of wil zijn) in de Horecabranche. Het bereidt je theoretisch voor op de vaktechnische aspecten van de horeca-ondernemer en -werknemer.

Hiermee bereik je een hogere vakbekwaamheid die onmisbaar is in het horecabedrijf. Je leert alles over de dagelijkse praktijk in de Horeca, alcoholische en niet-alcoholische dranken, eetwaren, en dergelijke.

Cursusgegevens.

	Cursusinhoud Met de heldere, praktijkgerichte IMVO-online cursus Basisvakbekwaamheid Horeca doe je in korte tijd de benodigde kennis op, zodat je optimaal wordt voorbereid op het landelijk examen. In de cursus komen onder andere de volgende onderwerpen aan de orde: De (horeca)markt van vraag en aanbod De dagelijkse praktijk in de Horeca Bieren, wijnen, port sherry en vermout Gedistilleerd, longdrinks en cocktails Alcoholvrije dranken Koffie, thee en chocola Eetwaren en keukenapparatuur Hygiëne (Brand)veiligheid, gezondheid en milieu
	Vooropleiding Voor de opleiding Basisvakbekwaamheid Horeca heb je geen vooropleiding nodig.
	Cursusduur De cursus Basisvakbekwaamheid Horeca bestaat uit 5 lessen die in normaal tempo in twee maanden afgerond kunnen worden. Mocht je kiezen voor een versnelde opleiding dan is dit zelfs mogelijk in één maand.
	Studiebelasting Hoewel deze vraag moeilijk te beantwoorden is omdat dit per cursist sterk kan varieren, dien je rekening te houden met een totale studiebelasting van ongeveer 50 uur voor de gehele cursus.
	Lesmethodiek Bij de opleiding wordt gebruik gemaakt van het lesboek van SVH. De benodigde studiebegeleiding, de correctiemodellen, de toetsen en de examentraining krijg je via de IMVO-online studie-website. De online-toetsen geven je een goed beeld van de wijze waarop je kennis tijdens het examen wordt getest.
	Huiswerk corrigeren De juiste antwoorden bij de huiswerkopgaven kun je zelf online opvragen.
	Studiebegeleiding Hoewel het lesmateriaal bijzonder helder en praktijkgericht is, kan het voorkomen dat je een vraag hebt met betrekking tot de lesstof of het huiswerk. Je vragen kun je altijd per email stellen aan een van de IMVO-online vakdocenten. Binnen 24-uur krijg je dan gegarandeerd antwoord op je vragen.
	Proefexamen Aan het eind van de cursus kun je online een proefexamen maken. Je krijgt hierna direct een analyse zodat je zelf kunt bepalen of je al 'klaar bent voor het examen', of dat je aan bepaalde examenonderwerpen nog wat extra aandacht moet besteden.
	Examen Het examen Basisvakbekwaamheid Horeca wordt vier maal per jaar afgenomen door Examenbureau SVH in de maanden januari, april, juni en oktober. Het examen wordt geheel schriftelijk afgenomen in de vorm van meerkeuzevragen. Er gelden geen toelatingseisen. Het examengeld is niet bij het cursusgeld inbegrepen. Je bent zelf verantwoordelijk voor het tijdig aanmelden bij SVH. Dit dien je uiterlijk 7 weken voor afname van het examen te doen. N
	Cursuskosten Het cursusgeld is inclusief het inschrijfgeld, de kosten van het boekenpakket, toegang tot de IMVO-online studiewebsite en begeleiding per e-mail door een IMVO vakdocent. De totale cursuskosten inclusief verzendkosten bedragen € 250,-.
	Aanmelding opleiding Je kunt jezelf Aanmelden voor deze IMVO-online cursus door gebruik te maken van het inschrijfformulier op deze website.

Vragen?

Een antwoord op de Veel Gestelde Vragen vind je op de informatiepagina. En heb je verder nog vragen of wil je meer informatie, neem dan contact met ons op: 078 - 684.02.12 of maak gebruik van het speciale Contactformulier IMVO.